- 4 jaja
- 1 šolja šećera
- 1 ½ kašikice soka od limuna
- ¼ kašikica soli
- ½ šolje istopljenog putera
- ¾ šolje prosejanog kokosovog brašna
Umutite jaja, šećer, limun, so i puter. Dodajte brašno. Ostavite testo da odstoji 4-5 minuta da se zgusne. Ređajte supenom kašikom testo po podmazanoj tepsiji, ostavljajući oko 2,3cm mesta između svakog. Pecite na 190C oko 15 minuta. Dobije se oko 24 keksića.
Keks sa limunom sa manje šećera
Napravite testo po gore navedenom receptu i smanjite šećer na ½ šolju i dodajte ¼ kašikice stevije.
Prijatno!
